آشپزخانه و کبابی جهان :
در دل شهر رشت، آشپزخانه و کبابی جهان با سابقهای چندساله در حوزه خدمات غذایی، توانسته است به یکی از برترین مراکز تأمین پذیرایی سازمانی در استان گیلان تبدیل شود. این مجموعه که تحت عنوان «آشپزخانه کبابی، بیرونبر جهان» نیز فعالیت میکند، علاوه بر تولید انبوه غذای باکیفیت، قراردادهای رسمی با ارگانهای دولتی و خصوصی در سطح استان و فراتر از آن را امضا کرده و ظرفیت پذیرایی در جشنها، مراسم رسمی، همایشها و دورهمیهای خانوادگی را با بالاترین استانداردهای بهداشتی و سلیقهی غذایی ارائه دهد.
تخصص در کباب پزی در آشپزخانه و کبابی جهان :
قلب تپنده این مجموعه، آشپزخانه تخصصی کباب است که با استفاده از گوشت مرغ و گوسفند با منشأ معتبر، و به کارگیری روشهای پخت متعادل ، طعمی اصیل و سالم را به مشتریان عرضه میکند. جوجه کباب، با فرمول اختصاصی برای نرمی و عطر بهجا مانده، یکی از پرفروشترین محصولات است. همچنین چلوکباب شامل چلوی دمی با برنج محلی گیلان، کباب چنجه ای و کوبیده با چاشنیهای طبیعی با استقبال گستردهای از سوی سازمانها مواجه شده است.
علاوه بر این، منوی گستردهای از سایر غذاهای سفارشی از جمله :
- کباب کوبیده و چنجهای
- جوجه کباب و جوجه ترش
- کباب مرغ با سس مخصوص و سس گوجهفرنگی خانگی
- سبد غذایی ( سبد جوجه ، سبد کباب ، سبد مخلوط )
- پیشغذاها و دسرهای همراه
ظرفیت بیرون بر و پذیرایی در محل :
یکی از نقاط قوت آشپزخانه و کبابی جهان ، توانایی اجرای کامل مراسم در محل است. تیم حرفه ای این مجموعه شامل آشپزها، سرویسدهندگان، و ناظران بهداشت، برای برگزاری مراسم در سالنهای دولتی، مراکز آموزشی، دفاتر شرکتی، و حتی فضای باز اعزام میشود. تجهیزات مورد نیاز شامل دستگاههای گرم نگه دارنده، ظروف یکبارمصرف با کیفیت بالا ، و سیستم مدیریت زبالهی غذایی نیز توسط تیم تأمین میشود.
همکاری با ارگانها :
آشپزخانه و کبابی جهان با اخذ مجوزهای لازم از سازمان غذا و دارو و بهرهگیری از سیستمهای نظارتی داخلی، ظرفیت انعقاد قرارداد بلندمدت با موسسات دولتی و خصوصی را دارد. مزایای این همکاریها شامل :
- قیمتگذاری رقابتی و ثابت در طول قرارداد
- برنامه ریزی غذایی منعطف با توجه به بودجه و نیاز سازمان
- گزارشهای ماهانه مصرف و بهداشت
- پاسخگویی ۲۴ ساعته در مواقع اضطراری
- امکان تحویل سریع (حتی در ۲۴ ساعت آینده برای سفارشات تا ۳۰۰ نفر)
مزایای رقابتی و کیفی :
- بهداشت بالا : تمامی فرآیندها از ذخیرهسازی گوشت تا پخت و بستهبندی، تحت نظارت مستقیم کارشناسان بهداشت محیط صورت میگیرد.
- سفارشآماده سازی بر اساس سلیقه منطقه ای : امکان تنظیم شوری، چربی، و عطر و طعم غذاها متناسب با سلیقه مردم گیلان و میهمانان خارج از استان.
- خدمات تلفنی و آنلاین پیشرفته : سفارش از طریق تماس مستقیم، اپلیکیشن، یا پیامرسانها با ثبت دقیق کد سفارش و زمان تحویل.
- گارانتی رضایت : در صورت عدم رضایت از کیفیت، جایگزینی فوری و رایگان انجام میشود.
آینده نگری و گسترش ظرفیت :
آشپزخانه و کبابی جهان در سال جاری برنامهریزی کرده تا ظرفیت خود را برای پذیرایی تا ۱۰۰۰ نفر در یک مراسم افزایش دهد و ناوگان تحویل را با افزودن دو دستگاه ون سردکننده مجهز به سیستم دمای کنترلشده گسترش دهد. همچنین راهاندازی واحدی جدید برای غذاهای رژیمی و ویژهی بیماران در دستور کار قرار دارد. در عصری که کیفیت، بهداشت و قابلیت اطمینان در خدمات غذایی سازمانی به یک الزام تبدیل شده، «آشپزخانه جهان» در رشت با ترکیبی از تجربه محلی، استانداردهای ملی، و نگرش مشتریمحور، نهتنها به یک تأمینکننده، بلکه به یک شریک راهبردی در برگزاری موفق مراسم تبدیل شده است.
افزودن نظر