خدمات فست فود ایستگاه بزرگ سیب زمینی :
- سیب زمینی
- هات داگ
- سیب زمینی و سوسیس
انواع سس های مخصوص:
- کچاپ
- دیپ سرد
- دیپ گاردن
- مایونز
- سس برزیلی
- ایتالیایی
- مکزیکی
- هندی
- روسی
- بلژیکی
- لبنانی
- تایلندی
- فرانسوی
- استوایی
- دیپ گرم
- دیپ چدار
- دیپ گودا
- پارمسان و قارچ
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده فست فودی :
آماده سازی سیب زمینی : سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به شکل دلخواه خرد کنید (معمولاً خلال های باریک). برای ترد شدن بیشتر، می توانید سیب زمینی ها را قبل از سرخ کردن به مدت ۱۵-۳۰ دقیقه در آب یخ قرار دهید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود.
بلانچ کردن : سیب زمینی ها را به مدت ۱-۲ دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس بلافاصله در آب یخ بریزید و آبکش کنید. این کار به ترد شدن سیب زمینی ها در هنگام سرخ شدن کمک می کند.
خشک کردن : سیب زمینی های بلانچ شده را روی دستمال خشک کنید تا کاملا خشک شوند.
سرخ کردن : روغن را در یک قابلمه عمیق یا سرخ کن به خوبی داغ کنید. سیب زمینی ها را به صورت یک لایه در روغن سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. در حین سرخ کردن، مراقب باشید که سیب زمینی ها را زیاد هم نزنید تا شکل خود را حفظ کنند.
نمک زدن و سرو : سیب زمینی های سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس مقداری نمک و ادویه دلخواه به آنها اضافه کنید و با سس مورد علاقه خود سرو کنید.
منوی ایستگاه بزرگ سیب زمینی:
- سیب زمینی سرخ کرده : سیب زمینی‌های ایستگاه بزرگ سیب زمینی با دستور پخت خاص و با استفاده از بهترین مواد اولیه تهیه میشود و طعمی بی‌نظیر دارد. شما می‌توانید سیب زمینی سرخ‌کرده را به صورت ساده یا با انواع سس‌ها و مواد اضافی مثل ژامپون، پنیر سفارش دهید. سیب زمینی های سرخ شده با انواع سس های فست فودی مانند سس قارچ، سس سیر، سس چیلی و … سرو میشود.
- ساندویچ : ایستگاه بزرگ سیب زمینی طیف گسترده‌ای از ساندویچ‌های گرم و سرد را ارائه می‌دهد که می‌توانند انتخابی ایده‌آل برای ناهار یا شام شما باشند.
- هات داگ : هات داگ‌های ایستگاه بزرگ سیب زمینی با بهترین سوسیس و نان هات داگ تهیه میشود و می‌توانند گزینه ای مناسب برای اسنک شما باشند.
- و غذاهای دیگر : در منوی ایستگاه بزرگ سیب زمینی علاوه بر موارد ذکر شده، غذاهای دیگر مثل انواع سالاد، سوپ نیز ارائه میشود.
چرا ایستگاه بزرگ سیب زمینی را انتخاب کنید؟
- کیفیت بالا: در ایستگاه بزرگ سیب زمینی از بهترین مواد اولیه و تازه ترین مواد برای تهیه غذا استفاده میشود و طعم غذاها بی‌نظیر است.
- قیمت مناسب: قیمت غذاها در ایستگاه بزرگ سیب زمینی بسیار منصفانه است و شما می‌توانید با صرف هزینه‌ای مناسب، از غذایی لذیذ و باکیفیت لذت ببرید.
- فضای دلنشین: ایستگاه بزرگ سیب زمینی دارای فضایی دلنشین و صمیمی است و محلی مناسب برای گردهمایی با دوستان و خانواده می‌باشد.
- پرسنل خوش‌برخورد: پرسنل ایستگاه بزرگ سیب زمینی بسیار خوش‌برخورد و مودب هستند و همواره آماده ارائه بهترین خدمات به شما می‌باشند.
نکات مهم برای تهیه سیب زمینی سرخ شده ترد و خوشمزه :
- استفاده از سیب زمینی های با کیفیت و مناسب برای سرخ کردن ضروری است.
-
خشک کردن کامل سیب زمینی ها قبل از سرخ کردن از پاشیدن روغن جلوگیری می کند.
-
بلانچ کردن سیب زمینی ها به ترد شدن آنها کمک می کند.
-
سرخ کردن سیب زمینی ها در روغن داغ و در دمای مناسب ضروری است.
-
اضافه کردن ادویه جات و سس های متنوع می تواند طعم سیب زمینی سرخ شده را جذاب تر کند.
انواع سیب زمینی سرخ شده فست فودی :
- سیب زمینی سرخ شده با پنیر پیتزا : سیب زمینی های سرخ شده را با پنیر پیتزا و سایر مواد دلخواه مانند ژامبون یا قارچ مخلوط کرده و در فر یا ماکروویو گرم کنید.
- سیب زمینی سرخ شده با سس مخصوص :سیب زمینی های سرخ شده را با انواع سس های فست فودی مانند سس قارچ، سس سیر، سس چیلی و … سرو کنید.
- سیب زمینی سرخ شده با ادویه جات : با استفاده از ادویه های مختلف مانند پاپریکا، فلفل، آویشن و … می توانید طعم های متنوعی به سیب زمینی های سرخ شده خود ببخشید.
پنج دلیل برای خوردن سیب زمینی سرخ کرده چیست؟
- ارزش غذایی سیب زمینی : سیب زمینی سرشار از فیبرهای غذایی ، ویتامین B1 و ویتامین C و همچنین آهن و پتاسیم است . تمام اینترکیبات برای سلامتی و تناسب اندام مفید می باشند .
- سیب زمینی سیر می کند: نشاسته موجود در سیب زمینی باعث ایجاد احساس سیری زود هنگام می شود بنابراین احساس گرسنگی شما زود برطرف می شود و کمتر غذا می خورید .
- سیب زمینی آرامش می دهد: سیب زمینی حاوی تریپتوفان است . این ترکیب موجود در مواد غذایی نشاسته ای باعث بروز آرامش روحی و همچنین ایجاد خوابی راحت می شود .
- سیب زمینی برای خوش خلقی : سیب زمینی باعث ترشح آندورفین می شود که به هورمون خوشبختی معروف است . هر چه میزان این هورمون در مغزتان بیشتر باشد حالتان بهتر می شود و خوش خلق تر می شوید .
- روغن سرخ کردنی : دقت کنید که بدن ما روزانه به حداقل ۳ قاشق چایخوری از اسیدهای چرب موجود در روغن های گیاهی نیازمند است و حذف هر نوع روغنی از برنامه ی غذایی برای سلامتی مضر می باشد .
افزودن نظر