چای جانان در فومن
چای جانان یکی از برندهای معروف و برتر چای در استان گیلان است که در شهرستان فومن تولید می‌شود. این منطقه با شرایط آب و هوایی مناسب، رطوبت بالا، بارش فراوان و زمین‌های حاصلخیز، محیطی ایده‌آل برای کشت و تولید چای فراهم کرده است. چای جانان با رعایت استانداردهای لازم و استفاده از فناوری‌های روز در فرآیند تولید، توانسته کیفیتی ممتاز برای محصولات خود فراهم کند.
خدمات چای جانان :
- تولید و فروش انواع چای
- چای قلمی سوزنی
- چای شکسته ممتاز
- چای شکسته
- به صورت فله
- چای جعبه ای
- چای بسته بندی
فواید چای سبز گیلان :
- سرشار از آنتی‌اکسیدان: چای سبز حاوی ترکیباتی مثل EGCG است که به مقابله با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
- کاهش وزن: مصرف منظم چای سبز می‌تواند به افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن کمک کند.
- سلامت قلب و عروق: چای سبز به کاهش کلسترول LDL و افزایش HDL کمک کرده و از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
- افزایش هوشیاری و تمرکز: به دلیل داشتن کمی کافئین و آمینواسید L-تیانین، چای سبز باعث افزایش انرژی و تمرکز ذهنی می‌شود.
- جلوگیری از سرطان: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم چای سبز می‌تواند از بروز برخی سرطان‌ها جلوگیری کند
فرآیند تولید چای در گیلان :
- برداشت: برداشت چای در فصول بهار و تابستان انجام می‌شود. فقط جوانه‌ها و دو برگ اول از هر شاخه برداشت می‌شوند.
- نرم کردن: برگ‌های تازه برداشت شده در معرض هوا قرار می‌گیرند تا کمی رطوبت از دست بدهند و نرم شوند.
- غلطک‌کاری: این مرحله به استخراج آروما و عصاره چای کمک می‌کند. در این مرحله سلول‌های برگ شکسته شده و مواد داخلی آزاد می‌شوند.
- تخمیر: برای چای‌های سیاه این مرحله ضروری است و به تغییر رنگ و طعم چای کمک می‌کند.
- خشک‌کردن: در آخرین مرحله، چای در دمای بالا خشک می‌شود تا از فساد آن جلوگیری شود و قابل نگهداری شود
فروش چای در گیلان و فومن :
چای گیلان به دلیل کیفیت بالا، هم در بازار داخلی و هم در بازارهای بین‌المللی تقاضای زیادی دارد. شهرستان فومن با داشتن کارخانجات چای‌سازی مجهز و برندهای شناخته شده مانند چای جانان، نقش عمده‌ای در صادرات چای ایران دارد. چای جانان در کنار برندهای دیگر چای گیلان، در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، فروشگاه‌های اینترنتی و همچنین بازارهای محلی و بین‌المللی عرضه می‌شود. این چای به صورت فله‌ای و بسته‌بندی شده فروخته می‌شود و مصرف‌کنندگان زیادی در سراسر کشور و حتی در کشورهای همسایه اسلامی و آسیایی دارد.
چای جانان در فومن تنها یک نام تجاری نیست، بلکه نمادی از کیفیت، سنت و فرهنگ غنی چای‌کاری گیلان است. با توجه به انواع چای موجود در گیلان، فواید سلامتی آن و فرآیند دقیق تولید، چای گیلان به ویژه چای جانان، گزینه‌ای بی‌نظیر برای تمامی علاقه‌مندان به چای با کیفیت است. اگر به دنبال چایی با کیفیت، سالم و طعم خاص هستید، چای جانان فومن گیلان انتخابی عالی خواهد بود
افزودن نظر